蒜蓉芥藍炒蘿蔔乾的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做蒜蓉芥藍炒蘿蔔乾吧。

1.12如圖， 備齊食材。

2.21如圖， 把芥藍擇好。

3.1蘿蔔乾用清水洗去鹽巴， 先切薄片， 再切丁。

4.2擇好後的芥藍放到淘米水裡面浸泡二十分鐘， 去除殘留的農藥。

5.蒜頭用刀拍扁， 剝掉外殼。 切碎。

6.浸泡過的芥藍用清水洗多兩次， 芥藍頭切掉未端一公分， 斜切薄片。

7.鍋裡面放適量水， 待水燒開。 放少許鹽，

8.鍋熱， 放適量花生油。 油五成熱， 放蒜蓉進去用大火炒至出香味。

9.放芥藍進去翻炒片刻。

10.放蘿蔔干進去， 放少許鹽。 翻炒圴勻， 即可關火。

11.成品圖如下。

看完我的介紹， 相信你對蒜蓉芥藍炒蘿蔔乾的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。