水果是很常見的食物， 水果的種類很多， 在對水果選擇上， 也是可以根據自己的喜愛進行， 那不同的水果含有的營養元素也是不同， 例如蘋果含有的維生素、氨基酸比較多， 對減肥有著很好幫助， 那梨子的水分大、維生素多， 長期吃對利尿效果是很不錯的， 那水果罐頭的做法如何呢?
水果罐頭也是選擇水果進行製作出來， 它的保持時間比較長， 而且在口感上， 和水果也是有著一些區別， 但是在營養價值都是相同， 所以很多人喜愛它， 那水果罐頭的做法如何呢?
水果罐頭的做法：
水果塔
材料：A.奶油120公克，
做法：
1.將材料A中的奶油及糖粉一起放入鋼盆中， 打發至呈乳白色絨毛狀， 倒出分2次加入打勻的全蛋拌勻， 加入篩過的低筋麵粉拌至約9分均勻即為生塔皮。
2.將塔皮分割成每個約25公克， 捏入塔模中為底， 移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘， 取出冷卻。
3.將材料B中的細砂糖、玉米粉、低筋麵粉篩入鋼盆中拌勻， 加入全蛋與香草精拌勻。
4.將材料B中的牛奶與奶油放入鋼盆中， 以中小火煮勻至滾開， 沖入作法3中拌勻， 再次以中小火煮開， 熄火冷卻後加入打發的鮮奶油拌勻即為布丁餡。
5.將作法4以擠花袋擠入作法2中， 排上水果作為裝飾即可。
通過以上介紹， 對水果罐頭的做法如何呢， 也是很多人不太瞭解的， 按照以上方法進行製作， 能夠很好的製作出沒問題的水果罐頭來， 不過要注意的是， 在對它製作的時候， 也是要注意食材選擇， 一定要選擇新鮮的水果最佳。
