想讓身體有效處置全天攝入的各類食物， 一頓富含脂肪的早餐是不錯的選擇。 ”
美國阿拉巴馬大學公共衛生學院莫利·佈雷教授帶領的研究團隊發現， 如果從早餐中攝取較多的脂肪， 能有效帶動人體的全天代謝， 有助人體消化隨後攝入的各種食物， 而如果攝取較多的碳水化合物， 則不論隨後攝取何種食物， 代謝機能不變。 此外， 研究人員把參與研究的女性分為兩組， 一組女性從早餐中攝取的食物熱量為全天的一半， 另一組女性從早餐中攝取的食物熱量相對較少。 結果顯示， 從早餐中攝取食物熱量較多的那組女性，
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