紅燒鴨腿燉土豆的做法

我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下紅燒鴨腿燉土豆這道菜的做法。

1.把鴨腿洗淨， 切兩段蔥和兩片薑。

2.121把鴨腿放進去， 再放入一勺料酒， 大火開鍋後轉中火煮十分鐘左右， 撈出瀝幹水分。

3.212鍋中添適量水燒開， 放入蔥段和薑片。

4.土豆切塊， 蒜切片， 蔥切小蔥段。

5.鍋中放適量油燒熱後放入一半蔥段， 薑片， 蒜片和紅幹椒翻炒幾下。

6.再把鴨腿放進去翻炒均勻。

7.倒入生抽， 料酒， 老抽和幾滴醋翻炒至鴨腿上色。

8.把土豆倒入鍋中和鴨腿炒勻。

9.添水沒過鍋中食材， 大火燉開後改中火燉煮。

10.待湯汁濃稠時放入鹽和雞精調味。

11.把餘下蔥段放入翻炒均勻， 改大火收湯。

12.盛出裝盤。

長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關係， 看完紅燒鴨腿燉土豆做法的你， 現在就可以去廚房， 研究一下， 然後做出最好的菜來孝敬他們。