番茄雞腿燉土豆的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下番茄雞腿燉土豆的做法。

1.雞大腿洗淨， 斬成塊。

2.121番茄去皮切成塊。

3.212把雞腿肉塊焯水備用。

4.洋蔥洗淨， 切成塊。

5.土豆和胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。

6.1加入蔥薑繼續翻炒至雞塊出油微黃， 盛出。

7.2鍋中放入少量的油爆香八角， 加入雞塊翻炒。

8.倒出多餘的油， 下入番茄塊煸炒。

9.番茄煸炒至成泥， 下入洋蔥翻炒均勻。

10.放入煸出油的雞塊翻炒均勻。

11.加入老抽糖料酒繼續煸炒。

12.加入開水沒過雞肉。

13.再加入土豆和胡蘿蔔塊， 大火燒開， 轉小火燉燜30分鐘。

14.加入鹽和雞精調味， 收濃湯汁即可。

做菜也是講究心情的， 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道番茄雞腿燉土豆， 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。