芥菜的營養價值 嬰幼兒能夠食用芥菜嗎？

四季養生網【www.sj88.com】小編精心整理為您推薦：

我們大家都瞭解， 薺菜在食用的時候有很多種不同的方法， 不管是什麼人方法都可以為我們的身體補充營養， 而且還能及時補充我們身體內所需的水分， 對於醒目、便秘、挑食等都是有著一定的幫助的。 那麼嬰幼兒能夠食用芥菜嗎？

芥菜的功效與作用

芥菜性溫、味辛， 歸肺、胃經；有宣肺豁痰， 利氣溫中， 解毒消腫， 開胃消食， 溫中利氣， 明目利膈；主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病症。

1、增強人體免疫力， 增加對疾病的抵抗力。

2、解毒消腫。

芥菜還有解毒消腫的功效， 同時能抗感染和預防疾病的發生， 促進傷口癒合。 可用於輔助治療感染性疾病。

3、止痛明目。 芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D， 在這些維生素共同的作用下可止生肌， 促進十二指腸潰瘍的癒合。 所含的胡蘿蔔素有明目的作用， 可作為眼科患者的食療佳品。

4、開胃消食。 芥菜的組織較粗硬， 增加胃腸消化功能， 促進胃腸蠕動， 防止便秘。 另外， 芥菜醃制後有特殊的鮮味和香味， 能促進胃腸消化功能， 可用來開胃， 幫助消化。

有關嬰幼兒能吃薺菜嗎的問題就講解到這裡， 希望對您起到幫助。 薺菜作為一種對於我們健康有著極大幫助的蔬菜， 這種蔬菜會給我們帶來極其豐富的營養， 而且這種蔬菜還能製作出很多種不同的美食，

包括餃子， 是人們非常青睞和選擇的蔬菜。