一說到“補鈣”大多數人想到的是鈣片、牛奶或補鈣口服液， 卻忽視了飲食起到的補鈣作用。 日常生活中的一些食物不僅含鈣、補鈣， 還具有提高免疫力和美容養顏等多種作用。
可以補鈣的家常食物
1.豆製品
在將豆漿製作成為豆腐的過程中會加入石膏漿(硫酸鈣)， 加之大豆本身便含有鈣質， 這樣也賦予了豆腐的補鈣作用。
通常豆腐與海帶、紫菜、蘑菇、魚肉等一同食用， 可以起到很好的補鈣作用。
2.蝦皮
蝦皮的含鈣量遠超過豆腐、乳製品， 並且有“鈣庫”之稱。 但吸收率卻不高， 為了更好的利用蝦皮補鈣， 可以食用蝦皮蒸蛋、蝦皮豆腐湯或蝦皮粥。
3.乳鴿
乳鴿作為傳統的滋補品， 其中的含鈣量也極高， 甚至食用100克乳鴿， 便能滿足成人一天的鈣需求。 除此之外， 其中富含的維生素、礦物質均比牛羊肉高， 豐富的軟骨素還有美容功效。
4.杏仁
杏仁中除了含鈣之外， 因為含有豐富的鎂元素， 可以更好的促進鈣吸收。 同時， 含有的不飽和脂肪酸可提高免疫力， 豐富的維生素E可抗斑。 在藥用方面， 杏仁還有止咳平喘之效。
5.芝麻醬
有資料顯示每100克芝麻醬中含鈣量高達2239毫克， 日常利用芝麻醬拌菜、塗抹饅頭或伴面等， 也可以達到補鈣的目的。 而黑芝麻有烏髮養發功效， 同時又能補鐵、祛斑。
6.花椰菜
花椰菜的含鈣量雖然不是蔬菜中最高的， 但是鈣吸收率卻高， 故而有補鈣功效。 同時花椰菜中富含維生素C、維生素A、維生素B族以及胡蘿蔔素等， 具有抗氧化、美容等作用。
可促進鈣吸收的物質
1.維生素D
飲食或體內缺乏維生素D， 即使補充再多的鈣質也會流失。 維生素D是鈣吸收、骨骼形成不可或缺的物質， 而人體的90%以上的維生素D來自於皮膚， 所以在補鈣同時要注意曬太陽。
2.維生素K
維生素K參與人體的骨骼代謝， 可以促進鈣質在骨骼中上的沉澱， 若缺乏維生素K則容易發生骨質疏鬆。 日常飲食多食用綠葉蔬菜、乳製品、動物肝臟以及粗糧等有助於補充維生素K。
3.鎂元素
只有鎂元素和鈣共同作用， 才能更好的促進骨骼形成，
4.蛋白質
蛋白質同樣大量的存在於骨骼中， 補鈣同時注意補充蛋白質可促進鈣吸收和骨骼形成。 日常的魚肉、畜牧肉、家禽肉以及蛋類都可以起到補蛋白的作用。
如何判斷身體是否缺鈣?
1.處於生長發育期的人群， 如嬰兒、兒童、青少年、孕婦和哺乳期女性。
2.飲食失衡、長期腦力勞動者， 如上班族、學生党、素食人群、失眠患者以及久病臥床人群。
3.身體容易酸痛的人群， 如腰膝酸軟、關節痛、腿腳無力、抽筋和牙齒鬆動者。
容易導致鈣流失的原因
1.惡習造成
吸煙、煙酒、喝咖啡和喝濃茶等， 這些習慣都容易導致鈣流失和影響鈣的吸收， 其中咖啡因攝入過多還容易引起尿鈣問題。
2.運動量太少
骨骼的形成除了鈣的參與之外， 還需要運動刺激， 才能增加骨密度， 減少骨質疏鬆的發生， 而缺乏運動則容易導致鈣流失， 骨骼變脆弱。
3.缺乏其他營養物質
除了鈣之外， 體內如果缺乏蛋白質、磷、維生素等物質， 則鈣不僅不容易被吸收， 還加劇鈣流失。 這類現象常常是由於偏食、挑食導致。
4.衰老導致
隨著人體衰老體內的雌激素含量會下降， 雌激素的缺乏則容易出血骨質疏鬆， 尤其是女性30歲之後更容易發生此類現象。
結語：補鈣可以說是一個全民話題， 任何人群、任何年齡段都可能發生缺鈣，
