1、材料、豇豆葉、雞蛋、薑
2、豇豆葉撕葉不要筋
3、豇豆葉清洗乾淨、用手把豇豆葉搓一搓、搓出苦澀味、再清洗
4、雞蛋打入碗裡、攪拌勻、姜去皮切片
5、鍋裡加入適量清水、放薑、大火燒開、放豇豆葉煮一分鐘左右
6、倒入雞蛋液、用筷子攪散
7、放鹽、攪拌勻、即可出鍋
8、成品
可以說飲食對健康影響相當大,
1、材料、豇豆葉、雞蛋、薑
2、豇豆葉撕葉不要筋
3、豇豆葉清洗乾淨、用手把豇豆葉搓一搓、搓出苦澀味、再清洗
4、雞蛋打入碗裡、攪拌勻、姜去皮切片
5、鍋裡加入適量清水、放薑、大火燒開、放豇豆葉煮一分鐘左右
6、倒入雞蛋液、用筷子攪散
7、放鹽、攪拌勻、即可出鍋
8、成品
可以說飲食對健康影響相當大,
在水未開之前切入一個番茄,水開後放入紫菜,打入蛋花,出鍋之前撒入香菜、蔥花、鹽巴、雞精即可。番茄屬於抗氧化蔬菜,延緩衰老的功效,紫菜能補充體內所需的碘。番茄蛋花湯即營養又能美容,做法也簡單,一舉兩得... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭,建議用羊腿骨和羊排骨,骨頭上面可以沒有肉,洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋,要用涼水,這樣湯味比較濃,羊肉可以要點肥的,可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮,煮的時候蓋上鍋蓋,味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,薑,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
做法: 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要,太少會... [詳細答案]