生活中相信許多人喜歡黑胡椒土豆泥餅這道菜， 在熬制過程中看似簡單的步驟， 但每一個細節都不要含糊， 可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑， 還屬於一道具有緩解疾病的食譜， 朋友們可以親自下廚試一試！
1、把土豆切成小塊放微波爐高火加熱6分鐘
2、加熱好的土豆用勺子把它壓成泥狀
3、把胡蘿蔔和臘腸切成如圖的形狀
4、切好的胡蘿蔔丁和臘腸放到土豆泥裡
5、放入適量的鹽和黑胡椒
6、再加入高筋粉和適量的水
7、攪勻成如圖的樣子
8、舀一勺泥放在掌心
9、滾圓再壓扁（這樣形狀會好看點）
10、電餅檔刷一層薄薄的油，
11、中途翻個面
12、顏色均勻就可以出鍋了
胡椒：香料,可防腐,還可作調味品;可提取胡椒堿,胡椒林堿,胡椒油堿甲,乙,丙等生物鹼和揮發油;可入藥,有鎮靜,溫中散寒,下氣,健胃,止痛,消炎,解毒等功能,主治風寒感冒,脘腹冷痛,嘔吐腹瀉,食欲不振... [詳細答案]
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
酸辣土豆絲 主料 土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g 輔料 大蒜5g 鹽3/4小勺 大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺 步驟 1.所有原料準備好，清洗乾淨。 2.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
