我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養, 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴, 紡比如說嗆面饅頭的做法不難, 符合大眾口味, 是一種很不錯的選擇。
1、面發至蜂窩狀備用
2、放適量堿面, 麵粉充分揉勻
3、放入與活面時等量的麵粉揉至這種層次分明的狀態, 這可是個重體力活兒, 要著實費點力氣
4、切均勻的面劑子
5、揉成饅頭的形狀的同時還要不斷的揉進麵粉, 就為了口感勁道
6、冷水入蒸鍋, 開鍋後30分鐘, 關火虛蒸1分鐘
7、這是關火後虛蒸的時間有點長,
8、成品圖
由於都市生活的繁忙, 許多人都不愛下廚, 嗆面饅頭的做法不難, 適合每天工作學習的人們, 在忙碌之後, 還能夠享受自己做出的美味。