這是一道能夠宴客的佳餚， 芝士烤饅頭片非常有營養， 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效， 能夠幫助人體排除毒素， 在做芝士烤饅頭片的時候沒有太大限定， 如果能夠放入冰箱幾個小時， 再取出來味道會更好， 提議大家在夏季做這道菜， 可以幫助降暑消熱。
1、準備好食材， 一個饅頭， 一個雞蛋， 一片芝士， 火腿兩片， 一個蘑菇。 食材的多少可以根據自己的食量來決定， 火腿我用的普通那種無澱粉的， 本來就很鹹， 所以不用放鹽啥的了；芝士用的多美鮮馬蘇里拉那個， 本身也有一點鹹味；蘑菇烤熟會變幹，
2、把饅頭切片， 可以稍微切薄一點；
3、把雞蛋打散， 儘量打得灰常散一點；
4、把蘑菇切條， 完整的蘑菇可以先摘掉蒂， 把蓋切條；
5、把火腿切條， 可根據食量增加火腿量；
6、把芝士也切條， 用碎的芝士也可以哦。
7、把饅頭片的一面沾上蛋液， 儘量均勻一些；
8、然後分別放上蘑菇、火腿、芝士；
9、如果有剩餘的蛋液， 可以灑在上面。
10、放入烤箱， 烤箱溫度上150， 下120， 烤15分鐘。
11、時間到， 就可以裝盤開吃囉。
飯店的服務員在清洗食材的時候可能並沒有那麼用心， 芝士烤饅頭片的做法簡單， 還是自己做比較放心。
