茄子肉餃子的做法

如果為了圖方便經常去餐館吃飯， 結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病， 那是得不償失的， 為了我們的健康著想， 我們最好還是自己學會一些家常菜做法， 自己在家做， 茄子肉餃子的做法簡單， 大多數人都能很快學會。

1、茄子削皮切碎， 我用的美之扣攪碎機。 放鹽掐水。 用紗布擠出多餘水分

2、洋蔥切碎， 粉條一小把泡好切碎。

3、半斤肉

4、粉條、洋蔥拌到茄子裡

5、鍋熱油， 油炸花椒後撈出花椒， 倒入茄子， 翻炒， 加雞精， 味極鮮， 適量鹽。 炒熟

6、盛出茄子， 放涼， 加入肉餡， 再放十三香、老抽拌勻。

7、最後效果圖， （吃著吃著才想起來拍成品圖，

茄子肉餃子是不是簡單易學呢？在進行菜肴製作的時候， 要注意把握好調味， 注意適量加入醬油， 避免味道過於濃烈。