南乳燜鴨的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關南乳燜鴨的做法吧。

1.薑與獨蒜切片備用。

2.1鴨肉砍件並過水去腥。

3.2南乳三塊加少許水用湯勺按成醬。

4.下油熱鍋七八成， 把薑蒜片爆香。

5.放入濾幹水的鴨塊翻炒， 放入少許鹽、糖、料酒， 炒至鴨肉收縮後倒入南乳醬， 翻炒調勻再倒入少許水， 以占鴨肉高度一半為宜， 蓋鍋小火煮四分鐘左右。

6.開蓋再慢慢翻炒至收汁， 後裝盤。

認真看完小編對南乳燜鴨的具體介紹， 你肯定已經基本掌握了。 但是一道美食的出現並非那麼容易的， 它需要你的不斷嘗試。 當然， 也許你領悟力高、動手能力強， 那麼不一會兒就能做出最美味的它來。