雞肉的營養價值是非常高的， 經常能看見有人買一整只雞回家煲湯喝。 其實與其為了補腎單獨吃雞肉， 不如搭配其他食物一起， 效果會加倍。 想知道雞肉的做法大全以及雞肉怎麼做好吃嗎?補腎的食物有哪些?下面跟小編一起來看看吧。 ……
椰子雞肉湯做法
1、把椰子頂上的硬殼敲開約10釐米直徑的圓(PS：一般賣椰子的地方都能幫忙加工的)。
2、把已經敲開了的硬殼的椰子， 沿著殼用水果刀慢慢的把椰肉挖開， 把裡面的清椰汁倒出來用一個乾淨容器裝著備用。
3、把雞肉洗乾淨把雞的脂肪摘掉， 取鍋放水煮開，
4、把出過水的雞肉放入椰子內， 倒入清椰汁， 把挖開的椰子肉按照挖下來前的樣子蓋上， 使椰子起有蓋的燉盅的作用。
5、蒸鍋內加水， 加入蒸架， 放入加了雞肉和清椰汁的椰子盅， 大火煮開， 小火蒸3至4小時。
6、最後蒸好之後， 就可以加入少許的鹽調味了， 這時候一個清甜滋潤的原只椰子燉雞就做好了。
飲食方面
1、多吃優質蛋白質
優質蛋白主要指禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。 蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸， 它們參於包括生殖細胞在內的人體組織細胞的構成， 如精氨酸是精子生成的重要原料， 且有提高生理功能和消除疲勞的作用。
2、攝入適量的脂肪
近幾年來， 因為成年男子大多擔心膽固醇過高導致肥胖症、心臟病等， 所以採取了少攝取的原則。 但從生理功能的維護角度看， 應適當接入一定量的脂肪。
補腎食物
1、營養飯
大米2-4杯， 20克左右， 大棗3-8粒， 栗子5粒， 紅豆5大匙， 黑豆2匙， 水3-5杯。 大米洗淨放在水裡泡30分鐘後瀝幹水分。 大棗去籽後切絲， 栗子切厚塊。 紅豆和黑豆提前泡軟。 紅豆煮開後用比較適宜。 往鍋裡放米和準備好的材料後倒水做飯。 待米湯開後用微火燜好。
2、枸杞豬腰粥
枸杞子10克， 豬腎一個(去內膜， 切碎)， 粳米100克， 蔥薑食鹽少許， 同煮成粥。 有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用， 適用于腎臟虛弱勞損， 陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
3、杜仲腰花
杜仲12克， 煎煮過濾備用， 豬腰一對， 去內膜， 切為腰花， 用杜仲藥液做調料汁， 加蔥薑食鹽爆炒後食用。
有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用， 適用於中老年人肝腎不足所致的腎臟虛弱腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
4、炒核桃仁
核桃仁10克， 炒香嚼食。 有補腎溫肺、潤腸通便的作用， 適用於腎臟虛弱腰痛腳弱， 或虛寒咳喘及便秘者。
5、山藥補腎粥
山藥100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。 將鮮山藥削皮後切成塊。 煮到七成熟時加米煮成粥， 再加糖煮片刻即可。 適用于體質偏陽虛或寒濕體質的人群。
補腎的食物
山藥
性平， 味甘， 為中醫“上品”之藥， 除了具有補肺、健脾作用外， 還能益腎填精。 如明·李時珍指出：山藥“益腎氣，
《本草正》亦載：“山藥， 能健脾補虛， 滋精固腎， 治諸虛百損， 療五勞七傷。 ”
《本草經讀》還說：“山藥， 能補腎填精， 精足則陰強、目明、耳聰。 凡上品之藥， 法宜久服， 多則終身， 少則數年， 與五穀之養人相佐， 以臻壽考。 ”所以， 凡腎臟虛弱之人， 宜常食之。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。 《本草綱目》說它能“潤肺補腎， 澤肌， 悅面”。 對腎臟虛弱羸瘦、精血虧損者， 尤為適宜。
狗肉
性溫， 味鹹， 除有補中益氣作用外， 還能溫腎， 故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛， 食之最宜。 《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣， 暖腰膝， 補虛勞， 益氣功。 ”
《醫林纂要》亦雲：“狗肉補肺氣， 固腎氣。 ”清代醫家張璐還說：“犬肉， 下元虛人， 食之最宜。 ”下元虛者， 即腎陽虛弱、命門火衰是也。
