百合也養胃，推薦3款百合養胃粥！

百合是一種中藥， 最顯著的功效是潤肺止咳， 但是你知道嗎？百合還有養胃功效呢！下麵小編推薦2款百合養胃粥的做法。

百合養胃粥的做法

1.山藥百合大棗粥

材料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克， 大米適量。

做法：將山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。

2.百合小米粥

材料：幹百合50克， 幹銀耳1朵（20克）， 紅棗6顆， 花生30粒， 小米1紙杯， 清水15碗， 冰糖適量即可。

做法：幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發， 花生去掉外皮；小米沖洗乾淨， 放入清水中浸泡30分鐘。 銀耳用清水泡發， 去蒂摘成小朵， 沖洗去雜質，

瀝幹水備用。 往鍋內放入小米、銀耳和花生， 注入10碗清水攪拌均勻。 加蓋大火煮沸， 改小火慢煮40分鐘， 期間不斷翻攪， 避免小米粘鍋。 煮至小米粥變得濃稠， 注入3碗開水攪勻， 來稀釋小米粥， 期間不斷翻攪， 避免小米粘鍋。 將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中， 注入1碗開水稀釋粥底， 以小火續煮30分鐘， 即可出鍋。

3.紅棗百合粥

材料：糯米60克， 薏米30克， 紅小豆30克， 大紅棗9個， 百合20克。

做法：大紅棗洗乾淨備用， 薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗乾淨。 鍋里加水1000毫升水， 淘洗好的食材全放進去。 蓋上鍋蓋通上電後， 按一下煲粥鍵， 一小時多粥就做好了。

百合的食用功效

1.甯心安神

百合對於神經衰弱的患者有食療作用。 記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔症。

使用百合後會得到有效的治療。

2.清心除煩

經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合， 這是因為百合有寧心的功能， 常食用可以緩解上述症狀。

3.補中益氣

有一類人言語低沉， 呼吸微弱， 舌幹口苦， 食欲不振， 經常處於萎靡狀態， 這就是中氣不足的表現， 如果多吃些百合， 就能緩解以上症狀。

4.補陰退熱

有的婦女常伴低溫發燒症狀， 這是典型的陰虛現象， 百合可補陰並有消炎作用， 多吃百合可有效消除此症。

5.潤膚防衰

百合中含有一定的潤膚成分， 所以想要避免皮膚乾燥， 減少臉上皺紋， 可多食百合試試。

6.潤腸通便

百合柔滑， 有通腸的功效， 有便秘燥症的患者， 經常食用可不藥而通，

效果甚為明顯。

7.化痰止渴

百合具有清肺功能， 對發熱咳嗽治療效果不錯， 此外食用百合能加強肺的呼吸功能， 因此又能治肺結核， 因此食用百合對於氣管病患者有裨益。

8.止咳、祛痰、平喘作用

百合能夠止咳、祛痰、平喘。 實驗表明， 百合水提液給小鼠灌胃， 可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長， 咳嗽次數減少， 亦可使酚紅排出量顯著增加， 百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用， 小白鼠肺灌流使流量增加， 並能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。

9.痛風發作的輔助治療

百合含有豐富的秋水仙堿， 可用於痛風發作關節痛的輔助治療。 秋水仙堿不影響尿酸的排泄， 而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用， 減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，

起到迅速減輕炎症， 有效止痛的作用， 對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。