蔥燒啤酒蝦的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講， 自己做飯是為難了他們， 很多人想要學習一些家常菜的做法， 蔥燒啤酒蝦的做法很容易， 即使平時是零基礎， 從不做飯的人， 也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、備齊食材

2、蝦去剪去蝦須去蝦線洗淨後用料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃制五到十分鐘

3、蔥白切段， 蒜切小粒、薑切片、蔥葉一半切蔥花另外一半挽成蔥結

4、熱鍋放油

5、油燒七八分熱下蔥薑蒜爆香

6、倒入蝦翻炒變色

7、加入花椒和醬油翻炒片刻

8、倒入啤酒

9、加入冰糖和蔥結蓋蓋大火燒三分鐘左右

10、加入調味料和蔥花翻勻

11、關火完成

12、裝盤可以小擺造型

忙於工作本身沒有錯， 但忽略飲食卻不應該， 蔥燒啤酒蝦的做法簡單， 只要有心， 完全可以做到工作生活兩不誤。