在吃著店裡的烤雞的時候你是不是也會想著什麼時候有時間了就回家學著做呢？今天， 小編就來為大家介紹一下烤雞的做法烤箱烤的相關內容， 讓大家也瞭解一下烤雞配方以及烤雞的做法。
烤箱烤雞需要的材料不算很多， 但是必備的就是烤箱了。 下面我們一起來看看烤雞的具體做法吧。
烤箱版烤雞翅
材料
雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。
做法
1、雞翅洗淨， 加入生抽、生粉、白糖、鹽醃制約2小時。
2、接著將烤箱200°預熱大概10分鐘左右。
3、把雞翅擺烤盤上， 在雞翅表面刷蜂蜜， 放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面， 刷蜂蜜， 繼續放進烤箱， 200°烤10分鐘就OK。
烤箱簡單版烤雞腿
材料
雞腿6只、鹽、蔥、薑、蒜、老抽、生抽。
做法
1、首先用刀將事先準備好的雞腿肉劃開， 並在上面均勻的抹上鹽。
2、蔥、薑、蒜剁成末， 混合老抽生抽， 放入雞腿拌勻， 入冰箱3小時。 這次沒經驗， 用了盤子， 導致雞腿沒能完全醃到， 下回用碗來裝。
3、預熱烤箱， 把雞腿放到烤架上， 烤25分鐘， 肉熟即可。 中間翻一次， 刷蜂蜜。
小訣竅
醃制時候最好雞腿全部放入調料裡才好入味。 烤的時候記得用錫紙裹一下， 不容易烤焦也方便手拿。
香嫩烤雞腿
材料
雞腿兩個。
醃制醬料
自製優酪乳兩匙， 燒烤醬兩匙， 蒜蓉辣醬1匙， 鹽少許， 糖一匙， 橄欖油15克， 蒜四瓣切成末。
做法
1、雞腿去骨， 並把筋切斷(這樣烤的時候雞腿不會聚在一起)。
2、調製醬料：將所有醃制料混合均勻。
3、取一個容器， 放入雞腿， 把雞腿兩面都蘸滿調好的醬料， 蓋上保鮮膜， 放入冰箱冷藏一夜。
4、烤箱預熱， 中層， 190度， 15-20分鐘， 取出雞腿， 切小塊， 裝入事先鋪好生菜的盤中；烤盤裡的醬汁倒出來用鍋加熱至濃稠， 澆在雞腿上。
奧爾良烤雞
材料
主料
奧爾良烤雞粉、蜂蜜、料酒、檸檬汁、老抽、生薑、食鹽、整雞。
配料
金針菇、洋蔥、香菇。
做法
1、去掉雞頭和雞屁股， 清洗雞腔。
2、醃制整雞。
3、將70克奧爾良烤雞粉和水， 併入蜂蜜、料酒、檸檬汁、少許老抽、生薑和食鹽混合。
4、均勻遍抹在雞身上， 雞腔內壁一併塗上， 並塗上少許食鹽。
5、裝入保鮮膜， 倒入醃料。
6、入冰箱12小時。
7、醃制好後， 從冰箱拿出整雞， 將金針菇， 洋蔥和香菇從雞尾部填入雞腔，
8、使用烤叉將整雞插牢， 烤盤鋪錫紙， 置入烤箱， 烤箱溫度設為200度， 烤時60分鐘。
小訣竅
加入孜然味道更好!
結語：烤雞的做法烤箱烤的相關內容， 相信大家從文中都知道了烤雞配方以及烤雞的做法， 其實這樣看來， 烤雞的步驟並不算複雜， 用這麼簡單的方法就能製作出美味的烤雞其實挺划算的。
