吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的, 假如我們希望自己能夠擁有健康的身體, 在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己, 柳葉餃子的做法簡單, 只要稍微花點時間去學習, 很快就能自己在家做出一道美味佳餚了。
1、把豬肉剁好裝入小盆裡, 蔥和生薑洗乾淨, 雞蛋, 餃子皮備好
2、把蔥切蔥花, 生薑剁細
3、在裝入肉餡的盆裡放入適量的鹽, 雞精, 料酒, 生抽, 香油和少許胡椒粉, 把雞蛋打入
4、用筷子朝一個方向攪拌, 邊攪拌邊加入涼開水, 使肉餡鬆軟
5、接著把切好的蔥花和薑末放入攪拌均勻
6、取一個碗倒入適量清水, 拿一張餃子皮, 在中間放入肉餡, 四周沾點水(這樣包的餃子會捏的更緊)
7、在餃子皮的右邊捏一個角
8、然後把它捏緊
9、接著把捏好的那個角再依次朝左邊捏
10、依次捏好後最後收尾捏緊
11、包好的餃子依次放好
為了自身及家人的身體健康, 很多人開始在家自己做飯, 不妨可以多瞭解一下柳葉餃子的做法。