天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?粗糧饅頭這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。
1、玉米粉全麥粉和白麵粉加入酵母粉拌勻。
2、然後加入適量溫水, 用筷子攪成面穗狀。
3、然後揉成光滑的麵團, 放溫暖醒發半小時。
4、按照同樣的方法合成一塊紫薯面, 一樣醒發成峰窩狀。
5、看圖中從下往上卷起。
6、醒好的面再次揉勻, 分別擀成薄片, 然後摞在一起。
7、卷成長筒狀後, 切成大小相同的塊狀
8、然後兩個塊在一起用筷子把中間夾一下。 既成小蝴蝶, 醒發10分鐘
9、做好的小蝴蝶, 放入籠屜中, 開鍋後蒸十五分鐘。
10、5分鐘後關火燜兩分鐘開蓋。
11、然後立馬取出蝴蝶饅頭放在篦子上。
12、裝盤端上餐桌, 適合兒童的粗糧饅頭
粗糧饅頭這道菜簡單易學, 是適合上班族的在家做的菜肴, 方便快捷, 還可以享受到家的味道。