一碗香噴噴的豆角肉餃子肯定令人垂涎欲滴, 做起來也不難, 這道菜關鍵是食材一定要新鮮, 而且烹飪的時間要掌控好, 加上當地特有的蔥頭油, 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽, 顏色會更好看。
1、麵粉加水活成團, 醒面半小時
2、豆角蒸熟, 涼了之後切碎
3、豬肉加蔥花和姜剁成餡
4、切碎的豆角放到肉餡裡, 加入適量油、味極鮮、醋和鹽攪拌均勻
5、把面揉成條用刀切成小麵團
6、將麵團擀成皮兒
7、把皮裡放餡兒包起來就好了
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯, 聊著天, 家人聚在一起的時候,