經常在外吃飯， 既不健康也不實惠， 但又礙於沒時間做飯， 這樣一道鮮蝦仁餅， 可以解決這個煩惱。 這道菜的做法簡單， 既好吃又健康， 而且耗時較短， 在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
1、準備材料有鮮蝦十幾個， 雞蛋一個
2、胡蘿蔔切丁， 蔥花切丁備用
3、鮮蝦去頭， 用牙籤挑出蝦尾巴裡的腸線備用
4、蝦仁切成小丁， 放入碗中備用
5、加入鹽， 胡椒粉少量玉米澱粉和麵粉， 攪拌均勻
6、平底鍋放少量油燒熱， 像做肉丸一樣做蝦仁餅， 做成丸子放到鍋裡壓成餅煎
7、兩面煎至金黃時就可以擺盤上桌了
鮮蝦仁餅的做法
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