中醫學認為， 秋冬之交燥氣當令， 燥易傷肺， 肺臟嬌嫩， 喜潤惡燥， 對乾燥敏感， 故秋冬容易出現燥咳的情況。 燥咳常見咽燥聲嘶、乾咳無痰、口唇乾裂、心煩口渴、皮膚乾燥、大便秘結， 或頭痛、鼻燥、關節疼痛、氣喘等。 一般認為， 燥咳多與病毒感染或過敏因素有關， 用抗生素治療往往無效。 但用藥膳輔助治療效果明顯。
柿餅川貝粉 取柿餅2個， 川貝粉10克。 將柿餅挖去核， 加入川貝粉， 放鍋中蒸熟， 每天早晚各吃一次。 對乾咳無痰者效果較好。
蘿蔔陳皮湯 取白蘿蔔250克， 陳皮3克。 將蘿蔔切碎， 與陳皮一同煎湯， 飲湯， 每日一劑，
芝麻核桃粥 取芝麻及核桃各30克， 炒熟後研碎， 同粳米100克煮成粥。 用於皮膚毛髮乾燥、秋燥久咳者。
生梨粥 取生梨2只， 洗淨後去皮切成碎片， 加粳米100克煮成粥食用。 可防治口幹、舌燥、燥咳。
蔗漿粥 取新鮮甘蔗幾段， 削皮去節， 榨取汁。 大米50克煮粥， 待粥將熟時， 加入蔗汁， 再加入少量蜂蜜， 每天服此粥1～2次， 對乾咳無痰者有幫助。
銀耳粥 銀耳10克， 粳米100克， 加水煮成粥。 適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口幹津少等症。 尤其適合小兒在秋季久咳少痰者。
杏仁燉雪梨 取甜杏仁15克， 去皮打碎， 雪梨1只洗淨去皮切片， 同放碗內， 加冰糖20克， 放水適量， 置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用， 每天早晚各一次， 連服3～5天， 有較好的潤肺、化燥止咳作用，
陳醋冰糖汁 冰糖100克搗碎置入容器中， 再倒入陳醋450毫升， 浸泡3天， 待冰糖溶化後， 在早飯前、晚飯後各服15毫升， 可長期服用， 止咳化痰效果佳。
芝麻粥 取芝麻50克， 粳米100克。 先將芝麻炒熟後磨成細粉狀， 待粳米煮成粥後拌入芝麻同食。 適用于小兒乾咳無痰、大便幹結者。
