蔥香肉拌面是一道很平常的菜肴, 但是這道菜也能吃出很多花樣來, 多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。 看起來就非常美味, 口味淡的不加辣椒也非常好吃, 口味重的可以多加辣椒, 希望美味可口。
1、麵條煮至8成熟, 用涼水過涼(稍微過涼, 別太涼了), 小油菜燙好備用
2、將五花肉切成一釐米長的小丁, 起鍋放少許食用油燒熱, 放入五花肉丁煸炒, 再放入老抽醬油炒上色, 加50克左右的水, 煮熟後放入調味品待用。
3、將煮好的麵條放入碗中, 淋上炒好的肉汁, 放入小油菜
4、撒上芝麻、蔥花、蔥油、香油即可
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛,