菠菜餡餃子的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差， 為了讓孩子學會做菠菜餡餃子， 父母們可要手把手教一教， 這是大家非常喜歡的食物， 健康營養， 而且吃不完還可以放入冰箱， 做這個食物的時候一定要掌握技巧， 發酵過程必不可少。

1、麵粉放入盆內

2、分次加水攪拌成絮狀， 揉成比較光滑的麵團， 醒面半小時

3、菠菜擇好， 洗淨

4、在開水鍋裡綽水一分鐘

5、木耳泡發

6、把綽過水的菠菜過兩遍涼水， 切碎

7、把菠菜放入大碗內， 加入泡好的木耳， 蝦米， 油， 鹽和十三香，

8、攪拌均勻

9、把醒好的麵團揉搓排氣， 搓成長條， 切成小麵團

10、按扁，

11、把餡放入面片內， 包起來

12、清水入鍋， 水開下餃子， 水開兩次加水， 關火， 裝盤

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間， 菠菜餡餃子這道菜好學易做， 準備好需要的食材， 就可以製作出美味。