炒米做出“曲米茶”， 兩天勁減 3 斤
一次我無意中看見一個帖子， 說是把大米象炒瓜子一樣小火炒黃再煮成粥， 粥的名字叫做“曲米茶”， 據說能減肥， 後來我回家按照所說的方法試著做， 就當做晚上的粥吃， 味道有點象苞米花。
順便說一下哈， 偶是個超級愛便秘的傢伙， 經常３天上一次廁所， 哪個痛苦啊！結果我第二天我特爽的便便了一回， 原來這個東東居然有助消化的功能啊！於是我一連吃了好幾天， 每天早晚當主食吃， 吃的可飽了， 當然， 要是想減肥的話就不能吃太油的菜， 炒菜就可以了，
這個東西特別刮油， 要是吃了一頓油大的食物， 下一頓吃它可以補救啊。
做法：你選上幾斤米米的品質、種類不限， 但最好是選那種免洗米， 省去一道洗淨、晾乾的手續， 然後用炒菜的鍋， 燒熱， 什麼也不放， 把米倒進去然後用小火炒， 因為這樣不會糊， 一直炒到金黃色為止， 然後盛起來， 要吃的時候煮一下就行了， 跟煮粥似的， 只是水要放多一點， 等米煮到開花了就可以了。
只是順便跟你說一下， 炒米的時候多炒一些， 放在那裡也不會壞， 要吃多少煮多少， 很方便的。 要注意以下幾點：
1 、炒米的時候， 要保證米是幹的；
2 、要不停的炒動， 否則下面會燒焦的；
3 、米一定要炒至發黃，
4 、煮的時候， 就像平常煮稀飯的做法就行了。
減肥原理
在炒制的過程中， 米里所含的澱粉全部被破壞、分解， 當然別的營養素也遭到了重大破壞， 因此， 它可是說是一種毫無營養的東西了， 變成了活性炭。
活性炭這種東西， 可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走， 排出體外。 因此， 它特別的“刮腸、刮油”， 消暑解渴， 而且護胃。 這個東西想吃多少就可以吃多少， 而且可以搭配任何菜來吃， 包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊， 對於減肥最好了！
