豬肉冬瓜餡餃子的做法

一道家常豬肉冬瓜餡餃子肯定會讓你垂涎欲滴， 色香味俱全的食物一擺到桌上， 就能夠打開你的味蕾， 豬肉冬瓜餡餃子的做法有點複雜， 過程有點繁瑣， 但是味道肯定非常贊， 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺， 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜， 味道都非常棒。

1、紅麴粉餃子皮（也可以買現成的餃子皮或者自己做其他的餃子皮）

2、豬肉剁碎加蔥花， 薑蓉接著剁碎

3、冬瓜切絲用鹽水醃一下， 捏去多餘的水分

4、把抓過水的冬瓜絲， 放在肉餡上面， 接著剁碎

5、給鹽一點點鹽， （冬瓜已經有鹹味的了）雞精攪拌均勻備用

6、拿一個餃子皮， 中間放上餃子餡（如下圖）

7、兩邊對折， 捏一下（如下圖）

8、從兩邊往中間擠， 擠出兩個耳朵（如下圖）

9、把兩個耳朵捏平成餃子形態（如下圖）

10、成品， 每一個都這麼做一遍

豬肉冬瓜餡餃子的做法， 是短時間內就可以完成的菜肴， 做法便捷簡單， 絕對是手殘黨的最愛， 立即行動起來， 享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。