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紅薯銀耳湯堪稱暖心湯 通腸排毒療效好

通腸排毒暖心湯 紅薯銀耳湯

最適合在下午的時候給自己煮一碗這樣的瘦身、養顏、滋補甜水:紅薯清理腸胃,所以瘦身;銀耳柔嫩肌膚,所以養顏;紅薯補血潤色、薑片溫暖心房,所以滋補。

紅薯的營養很豐富, 含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。 由於紅薯含胡蘿蔔素較豐富, 還可用以治療夜盲症, 紅薯含食物纖維較多, 所以有通便、降低血脂的作用。 是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

食材

銀耳:15克

紅薯:120克

枸杞子 :適量

冰糖 :60克

製作步驟

1銀耳泡發;薑切片、拍松;紅薯去皮切厚片, 在水中浸泡約30分鐘,

中間換兩三次水。

2將銀耳、紅薯、薑片放入鍋中, 接足量水, 以中水煮開。

3放入冰糖(我用的是黃片糖, 更香呀, 嘿嘿), 轉小火, 慢煮約40分鐘, 甜水粘稠。

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