新鮮的食材, 有恰當的烹飪方法, 就能夠享受菜肴的美味。 糖葫蘆饅頭這道菜, 只需通過簡單的蒸煮, 再淋上醬汁, 配上一碗香米米飯, 絕對的下飯搭配, 吃貨們可以發揮各自的奇思妙想, 加入香菜提味裝飾。
1、用原汁機榨黃瓜汁, 相當省事
2、用原汁機榨西瓜汁, 然後撒一點點紅麴粉, 為了使粉色更漂亮
3、分別將三種汁水裝在三個盆裡, 加白糖加酵母粉加麵粉, 混合後靜置10分鐘, 使汁水充分滲進麵粉裡, 為了後面揉面更方便
4、揉成光滑的麵團, 顏色是不是很清新呀
5、裝在盆裡, 蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大小
6、取適量麵團, 按自己的心意來分顏色, 排氣後搓長條
7、切成葡萄大小
8、捏一捏, 搓圓, 這一步很費時, 基本上串好了也可以上鍋蒸了
9、串起來
10、串成這樣的搭配
11、綠色小清新, 下次綠色的汁可以選菠菜汁, 顏色更漂亮哦
12、直接冷水上鍋, 水開後, 繼續保持大火蒸15分鐘, 關火後燜1-2分鐘
13、漂亮又飽滿的串串
14、我要吃掉你