網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關優酪乳乳酪蛋白吐司的做法吧。
1.1鬆弛完畢， 將麵團擀開成牛舌形。
2.2除酵母外所有麵團材料放入麵包機， 揉面15分鐘。 然後設定麵團麵包程式， 酵母放酵母盒。 程式結束， 即完成了揉面和第一次發酵。 冬天需要適當延長發酵時間。 沒有麵包機的， 將麵團揉到完全再基礎發酵即可。 基礎發酵結束， 將麵團輕壓排氣， 每個顏色的麵團平均分割2份， 滾圓鬆弛15分鐘。
3.壓薄底邊卷起， 搓長成比吐司模略長的長條。
4.分別將兩種麵團兩兩組合， 扭成麻花狀， 放入吐司模。
5.入溫暖濕潤處進行最後發酵。 梅花發到高出模型3,4公分即蓋好蓋子。 普通吐司模發酵到8分滿。 入預熱180度烤箱中下層烤30分鐘。 火力和時間根據自己烤箱。
6.出爐立即脫模晾涼， 涼到手溫密封保存。
現在很多人都不會做飯了， 畢竟社會生活的發展， 餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 但是自己動手做的美食還是別有一番味道， 自己可以根據上面的介紹， 親自嘗試做一下優酪乳乳酪蛋白吐司。
