現在我們的生活越來越好， 很多人對於生活上面活動， 都是喜歡自己動手去做了， 因為這個樣會更有意義。 今天要說的生日蛋糕製作， 就是自己動手製作生日蛋糕， 其實這樣的事情已經很多人都試過了， 因為自己動手做出來的生日蛋糕會更加有意義。 其實在家裡也是可以製作生日蛋糕的哦。
自己動手製作生日蛋糕， 讓很多人都可以在裡面找到更多的樂趣， 並且意義也很長久。 使用家中其實也是可以製作生日蛋糕的哦， 你想知道怎麼製作生日蛋糕的話可以往下看看哦。
材料：100克低筋麵粉(普通麵粉亦可)、3-4個雞蛋、45毫升牛奶、100克白砂糖、食用油50毫升。
做法：
1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離;
2、攪打蛋黃：蛋黃中加入30克左右的砂糖， 打散攪勻;加入4 5毫升牛奶， 再加入50毫升植物油， 打散攪勻;再加入100克過篩的白麵， 用鏟子上下或畫十字摻勻。 (加太多牛奶會很稀， 不容易熟。 ) 3、攪打蛋蛋清：蛋清裡面加白醋幾滴， 加入白糖60克(分批次)， 葡萄乾， 加攪打蛋成泡沫狀;
4、把蛋清倒入蛋黃， 用鏟子上下翻或者畫十字拌勻。
5、電飯煲按下“煮飯”預熱10秒左右， 鍋底和內壁擦少許的食用油， 以防蛋糕粘鍋。
6、電飯煲內倒入攪拌好的蛋糊， 蹲幾下鍋， 把裡面的氣泡震出來。 7、按下“煮飯”幾分鐘左右會自動跳到“保溫”這時打開電飯煲， 將蛋糕翻一面， 再按下“煮飯”40分鐘倒入盤內，
以上就是向大家介紹了關於生日蛋糕製作的方法， 相信大家看完之後對於這方面的知識會更深一層了。 自己動手去做一些事情， 更符合現在的潮流， 因為在動手製作的過程中你會得到很多， 並且到最好還可以看到自己的作品是很自豪的。
