主料：馬鈴薯2個
調料：鹽適量 食用油適量 椒鹽或番茄醬
做法：
1、把馬鈴薯去皮， 洗淨切長條， 寬度最好在1cm以內。 然後用鹽水浸泡10分鐘。
2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出， 然後放入開水裡面煮3分鐘。
3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝幹水分， 平鋪冷卻。
4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模， 放到冰箱裡面速凍。 （這裡就是薯條的半成品， 平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面）
5、速凍後的薯條.
6、鍋裡面油熱， 小火慢慢炸至金黃。
7、把炸到金黃色的薯條瀝幹油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條.
8、趁熱， 撒上椒鹽， 就是椒鹽味薯條。
9、喜歡番茄醬味道的朋友，
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