主料：蝴蝶麵200公克、聖女小蕃茄100公克
輔料：青椒1/2個、紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、洋蔥1/4個、黑橄欖適量、高湯200公克、奶油40公克
調料：鹽及胡椒粉各少許
做法：
1. 將聖女蕃茄洗淨對半切、洋蔥切丁、黑橄欖切細丁， 青、紅、黃椒切片備用。
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽， 再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘， 期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3. 鍋中放入奶油煮熔後， 放入洋蔥丁炒香至洋蔥變軟後， 加入青、紅、黃椒翻炒， 再加入蕃茄拌炒一下， 最後加入高湯蓋上鍋蓋煮2分鐘。
4. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法4的醬汁鍋中並加入黑橄欖丁煮約2分鐘後， 即可起鍋裝盤。
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
茄汁肉醬義大利面【所屬菜系】：義大利餐 麵包甜點【原料】：番茄3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒【做法】：1、在鍋中用文火融化黃油後，開... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
