去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩， 但往往容易對健康造成一定的負面影響， 因此能自己做飯是最好的， 雞肉香菜餃子的做法簡單， 在生活中常吃還能促進健康， 重要的是， 它的味道還是非常可口的。
1、雞肉洗淨， 去除脂肪， 控水備用！
2、香菜打理乾淨， 用少許鹽水浸泡10分鐘， 控水備用！
3、胡蘿蔔打成皮狀， 焯水5秒， 撈出備用！
4、胡蘿蔔剁碎備用！
5、香菜切碎備用！
6、蔥洗乾淨， 切碎！
7、雞肉剁成肉餡！
8、雞肉加入蔥花！
9、鍋內熱油， 備用！熟油沒有生油味道， 口感比較好！
10、雞肉餡放入鹽， 雞精
11、再加入海鮮醬油， 和晾涼的熱油！花椒粉
12、順時針攪拌， 直到肉餡充分調勻！
13、調好的肉餡加入胡蘿蔔！
14、胡蘿蔔調勻後， 加入香菜！
15、調勻備用， 都是順時針攪拌！
16、和好麵團備用， 我一般都是醒面兩個小時！這樣面皮比較口感好！
17、開始包了！
18、包好的餃子， 為防止粘連， 在蓋簾上撒些麵粉！
19、鍋內燒水， 燒開後， 水加少許鹽， 這樣煮餃子就不會粘連了！
20、餃子兩開之後， 關火出鍋！
21、好吃的餃子好了！
22、咬一口， 味道棒棒的！
雞肉香菜餃子的做法簡便， 精華所在也在醬汁的製作， 喜歡酸甜口味的， 可以加點番茄或蘋果醋， 淋上菜肴， 下飯菜肴即刻成為盤中餐。
