原料：
做法：
1、排骨洗淨， 放入涼水鍋中， 煮開後撇去沫子， 撈出洗乾淨。
2、砂鍋內放開水， 放入排骨、蔥斷和薑片， 大火煮開後轉小火煲一小時。
3、蓮藕去皮切塊， 放入砂鍋中， 煲30分鐘。
4、番茄切塊， 放入砂鍋再煲20分鐘左右， 調入鹽即可。
清爽不油膩 番茄蓮藕排骨湯
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1、排骨洗淨， 放入涼水鍋中， 煮開後撇去沫子， 撈出洗乾淨。
2、砂鍋內放開水， 放入排骨、蔥斷和薑片， 大火煮開後轉小火煲一小時。
3、蓮藕去皮切塊， 放入砂鍋中， 煲30分鐘。
4、番茄切塊， 放入砂鍋再煲20分鐘左右， 調入鹽即可。
