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養顏養胃 蓮子豬肚湯的做法

現在很多人都有不同程度的胃病, 尤其是女同志, 我家這個就是個典型。 ‘冷熱酸甜想吃就吃’的下場就是胃會受刺激, 還有就是減肥, 吃零食, 饑一頓飽一頓等等。

胃是人體內很重要的一個器官, 因為吃進去的東西都要靠它去工作變成營養輸送給全身, 如果胃不好, 消化功能不好, 會導致很多病的生成。 最簡單的來說吧, 胃若是不舒服了, 直接會讓花容失色, 變得暗黃無光的。

所以一定要養好自己的胃。 做個健康無負擔的人。 已經有胃病的同學, 要少吃油炸, 生冷的食品, 低鹽少油, 同時要增加戶外鍛煉,

注意胃部保暖。 飲食上也可以調節, 比如多吃粥, 平時注意食療食補, 選擇溫補食材, 不吃寒性的食物。

今天上一道養胃滋潤的湯。 很香, 特別的好喝, 也許你想的那種白生生的湯會腥, 但是這個絕對不會。 因為民間有吃啥補啥的說法, 所以豬肚是首選養胃的。 蓮子養顏滋潤, 口感綿軟香糯, 搭配在一起好喝又好吃。

原料:

豬肚一個、蓮子一小把。

配料:

蔥兩段、薑一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙 。

調料:

黑胡椒兩茶匙到四茶匙、鹽一點五茶匙、料酒一湯匙、香油一茶匙。

做法:

1、原料。 清洗豬肚的方法有鹽洗法, 面洗法, 和小蘇打洗法。 要是家裡都有, 那都放好了。 把豬肚放在溫水裡, 洗一遍, 把水倒掉, 撒上鹽或者麵粉, 或者小蘇打一湯匙, 反復揉搓一遍,

沖洗乾淨。 再重複兩次即可。

2、豬肚切條, 冷水放一湯匙花椒, 半塊拍碎的薑, 和豬肚一起中小火煮開, 繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣, 放一湯匙料酒。 再次煮開。 撈出洗淨。 蓮子不要泡。 薑切片。

3、豬肚條, 蓮子, 蔥薑, 足量水一起加入湯鍋。 大火燒開, 小火煲到湯呈奶白色。

4、調入鹽, 胡椒粉繼續小火煮半小時。

5、出鍋前加入香油和香蔥即可。

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