現在很多人都有不同程度的胃病, 尤其是女同志, 我家這個就是個典型。 ‘冷熱酸甜想吃就吃’的下場就是胃會受刺激, 還有就是減肥, 吃零食, 饑一頓飽一頓等等。
胃是人體內很重要的一個器官, 因為吃進去的東西都要靠它去工作變成營養輸送給全身, 如果胃不好, 消化功能不好, 會導致很多病的生成。 最簡單的來說吧, 胃若是不舒服了, 直接會讓花容失色, 變得暗黃無光的。
所以一定要養好自己的胃。 做個健康無負擔的人。 已經有胃病的同學, 要少吃油炸, 生冷的食品, 低鹽少油, 同時要增加戶外鍛煉,
今天上一道養胃滋潤的湯。 很香, 特別的好喝, 也許你想的那種白生生的湯會腥, 但是這個絕對不會。 因為民間有吃啥補啥的說法, 所以豬肚是首選養胃的。 蓮子養顏滋潤, 口感綿軟香糯, 搭配在一起好喝又好吃。
原料:
豬肚一個、蓮子一小把。
配料:
蔥兩段、薑一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙 。
調料:
黑胡椒兩茶匙到四茶匙、鹽一點五茶匙、料酒一湯匙、香油一茶匙。
做法:
1、原料。 清洗豬肚的方法有鹽洗法, 面洗法, 和小蘇打洗法。 要是家裡都有, 那都放好了。 把豬肚放在溫水裡, 洗一遍, 把水倒掉, 撒上鹽或者麵粉, 或者小蘇打一湯匙, 反復揉搓一遍,
2、豬肚切條, 冷水放一湯匙花椒, 半塊拍碎的薑, 和豬肚一起中小火煮開, 繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣, 放一湯匙料酒。 再次煮開。 撈出洗淨。 蓮子不要泡。 薑切片。
3、豬肚條, 蓮子, 蔥薑, 足量水一起加入湯鍋。 大火燒開, 小火煲到湯呈奶白色。
4、調入鹽, 胡椒粉繼續小火煮半小時。
5、出鍋前加入香油和香蔥即可。