每當你肚子咕咕叫的時候， 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活， 但是你不覺得外面的食物都很單一， 吃起來簡直味同爵蠟。 所以， 為了吃得更好， 你有必要跟我來學一下全麥葡萄乾辮子包的做法。
1.1攪拌約15分鐘後下黃油
2.2除黃油外的全部材料放進麵包機的麵包桶裡， 先放液體酵母最後下
3.12繼續攪拌至麵團擴展狀態， 拿出放在一個較大的容器裡
4.21蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵至2.5一3倍大
5.將完成發酵的麵團分成三等份， 用擀麵棍排出空氣並揉圓， 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
6.鬆弛好的麵團擀成長形麵片
7.用塑膠括刀在麵片的左右兩邊切成對稱的條狀
8.中間放上葡萄乾， 再將麵條左右交叉的包住葡萄乾編成辮子
9.直至完成
10.放入模具中， 如沒模具請直接放在烤盤上
11.將模具放在溫度38度濕度85%的環境中， 進行二發至2倍大， 拿出刷上蛋液（也可不刷）
12.送進已預熱的烤箱中， 165度烤20一25分鐘（時間溫度僅供參考， 請以自家烤箱實際情況為準）出爐後涼至手溫密封保存
仔細看完關於全麥葡萄乾辮子包的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。
