舌質淡白、舌苔薄白多為寒症， 見於感冒早期， 可選擇性質偏溫的飲食。
如：紅棗糯米粥等， 以軟食、羹食為宜。 副食選擇清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、蛋花湯、胡蘿蔔、洋蔥、紅糖等， 並用醋、姜作為調味劑。 水果可吃蘋果、蜜橘等。 少吃性偏寒涼的食物， 如涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、螺、鴨蛋等， 忌吃冷飲。
舌苔白膩或白厚膩多為寒濕， 應選用溫胃健脾、散寒化濕的食物。 舌苔微黃或黃膩為脾胃濕熱或腸胃積滯所致， 見於感染、發熱或消化功能紊亂， 常伴有口舌乾渴、煩躁、大便幹結等症狀， 飲食上應選用清熱利濕的食物，
