飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響, 因此, 我們即使再忙, 也應該認真對待日常飲食, 如果實在是沒有多少時間, 可以考慮一些簡單的食譜, 花生芝麻糖包子的做法特別簡單, 難得的是它還很可口。
1、麵粉放大碗裡, 加入白糖和酵母, 再加入溫水, 水不要一次性加以免麵粉過稀, 邊用筷子攪拌邊加, 把麵粉攪成棉絮狀
2、利用麵粉發酵時間做餡料, 花生用小火炒熟再去皮(鍋不用放油哦), 放入料理機打一下, 不用打得太細。 也可以把花生裝入袋子用擀麵杖擀碎。
3、再用手揉成光滑麵團, 做到三光即盆光、手光、面光,
4、把花生、黑芝麻都放碗裡加入白糖攪拌均勻, 餡就做好咯
5、黑芝麻洗淨瀝幹水份再用小火炒熟了再放料理機(鍋不用放油), 要打成粉末
6、發酵好的麵團用食指戳一下不回彈就表示發好了
7、麵團拿出來, 撒點幹麵粉用手再揉一揉排氣, 刷成條用刀切成均勻的面劑子
8、取一個面劑子用擀麵杖擀成中間厚邊沿薄的面皮
9、放入餡料
10、左手拖住面皮, 利用右手大拇指和食指捏出褶子(大拇指不動, 跟著食指沿著邊沿折出褶子)
11、收口, 用兩手掌把包子團圓
12、做好包子放入蒸鍋裡, 蒸隔要刷一層油。 再醒發15-20分鐘
13、先用中小火蒸, 等水開了再轉大火蒸12-15分鐘, 關火虛蒸5分鐘再揭開蓋子
14、喧乎的包子出爐咯, 做得有點大個都連著了
15、來一張擺拍
花生芝麻糖包子的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了, 做一份地道的花生芝麻糖包子讓你的家人、朋友一起嘗一嘗, 濃郁的香味、汁液浸入米飯中, 讓人欲罷不能。