眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好南瓜糯米團。
1.南瓜洗淨去皮
2.切小塊
3.上鍋蒸熟
4.放涼搗成南瓜泥, 準備豆沙餡
5.南瓜泥中放入糯米粉和澱粉, 由於南瓜水分比較多, 不建議在放水, 活成軟硬適中的糯米麵團
6.活好的麵團
7.分成大小差不多的小麵團
8.包入豆沙餡, 餡不要放入太多
9.用勺子柄或者牙籤壓出南瓜的花紋
10.頂部放入葡萄乾或者枸杞當南瓜把
11.依次做好小南瓜
12.鍋中倒水, 涼水上鍋蒸, 水開後蒸10分鐘
13.放涼後取出
14.吃起來Q彈, 軟糯, 香甜
15.好看吧
健康的身體從美食開始, 通過小編今天的講解, 大家是不是已經掌握的南瓜糯米團的製作技巧呢?那就快快去行動吧!