記住身體是自己的, 一定要管住自己的嘴, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於奶香紅豆小餐包這道菜的做法。
1.準備食材, 粉類稱重, 黃油稱重備用
2.除去黃油以外, 其它食材全部放入麵包機桶
3.放程式6和麵擋, 和到面成團放入黃油繼續
4.時間到拉起有筋膜即可
5.然後拿岀先排氣揉勻, 在揪岀6個面擠揉圓, 每個在40克左右重即可
6.按四周成皮, 包入自製紅豆餡封囗(大約20克)
7.到扣過來一個小餐包完成了, 其它依次類推
8.然後放入紙杯, 準備蛋黃和白芝麻
9.打散蛋黃用刷子抹勺表面
10.在撒勻白芝麻
11.放入烤盤上, 蓋上保鮮袋入烤箱二次發酵二倍大
12.烤箱預熱30度發酵一小時
13.發酵好的小餐包先拿岀去掉保鮮袋
14.在預熱烤箱150度, 上下火烤15一20分鐘即可, 隨時關查
15.烤熟立刻拿岀
16.表面金黃, 有彈性的奶香紅豆小餐包完成了, 是不是很有食欲呀
也許你在大酒店吃過奶香紅豆小餐包, 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信, 深知做法的你, 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。