桂圓蓮子粥
原料：桂圓30克， 蓮子30克， 紅棗10枚， 糯米60克， 白糖適量。
製作：先將蓮子去皮心， 大棗去核， 再與桂圓煮粥， 食時加入白糖即成。
功效：補養心脾， 健腦益智。 適用於心脾兩虛之智力衰減症。 青少年、中老年人食之， 均有鍵脾養心， 補腦益智功效。 腦力勞動者尤為適宜。
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