薄荷蜜汁叉燒小排的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的薄荷蜜汁叉燒小排做法吧！

1.將豬小排改刀成寸段， 焯水去血污備用。

2.蔥切段， 薑切大片， 蒜切塊， 備用。

3.九陽電壓力鍋內放入大料、桂皮、紅麴米、生抽、老抽、冰糖、鹽、味精、料酒、高度白酒、叉燒醬、檸檬片和鮮薄荷汁、海鮮醬， 調製成湯汁。

4.把焯好水的排骨放入高壓鍋的湯汁中， 壓制十分鐘，

5.放氣出鍋後轉入炒鍋中中大火把湯汁收盡， 即可出鍋裝盤。

6.醬汁， 一側為燉排骨的原汁， 另一側為橄欖油、海鹽，

薄荷蜜汁叉燒小排的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。