雖然說在外面吃飯可以不用洗菜， 不用炒菜， 也不用洗碗， 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規， 有時可能會吃出問題， 為了健康著想， 還是在自己家裡做飯比較好， 排骨燉藕湯的做法很容易， 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。
1、將排骨放入清水中浸泡2小時
2、再將泡好的排骨放入開水中焯去血腥
3、將焯好後的排骨撈出瀝幹水
4、另起鍋放入煤氣灶上冷鍋下油和冰糖
5、將冰糖用小火不斷鏟至完全融化
6、放入排骨
7、將排骨不斷翻炒， 炒至金黃色
8、炒好的排骨直接放入開水、薑、幹辣椒，
9、將其燒開後倒入燉鍋，
10、香噴噴的湯就燉好了
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由， 排骨燉藕湯的做法雖然容易， 但吃了後卻會感覺意猶未盡。
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