健康的身體需要飲食來進行維持， 假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病， 是很可惜的， 在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式， 輕鬆做出一些營養豐富的菜肴， 花卷（玉米味）的做法簡單， 學習起來並不難， 可以常吃。
1、先用溫水把酵母和玉米粉化開以後攪拌均勻後， 再放入麵粉和白糖中攪拌均勻揉成光滑的麵團。 麵團放在溫水裡醒發40分鐘即可。
2、醒發好的麵團用筷子戳一下中間， 不會反彈即可。
3、把醒發好的麵團用手揉搓20分鐘， 把裡面的氣泡都揉破即可。 然後分成大小差不多的小劑子， 再用擀麵杖把它擀平抹上橄欖油撒上芝麻向外折疊。
4、取兩個折疊好的放在一起， 然後用筷子在中心壓出一條印痕， 然後用手分別向相反方向擰成麻花形即可。
5、自己做花巷不一定要求標準來做， 喜歡怎麼擰都行。 按個人愛好而做就行。
6、做好花卷放在蒸鍋裡再酵發20分鐘， 開火蒸上氣後再蒸15分鐘即可。 最後燜10分鐘後就好了。
7、蒸熟後打開蓋子， 冷卻兩分鐘後把花卷從蒸布上取出即可。
8、裝盤可享受美味的玉米味花卷啦。
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患， 還是自己在家裡做飯穩當些， 花卷（玉米味）的做法容易， 不妨自己做做看。
