什麼牛奶最有營養

牛奶是很常見的， 牛奶的營養價值很高， 因此對牛奶選擇的時候， 都是不能隨意的， 不同的牛奶在作用上， 都是不一樣的， 所以在對牛奶選擇的時候， 也是需要對牛奶的各方面進行很好的瞭解， 這樣對選擇的時候， 才會知道它對人體有著怎麼樣的幫助， 那什麼牛奶最有營養呢?

在對牛奶選擇的時候， 也是需要對它的營養元素進行很好的瞭解， 那什麼牛奶最有營養呢， 這也是很多人不太瞭解的， 下面就詳細的介紹下， 使得都有一些瞭解。

什麼牛奶最有營養：

各種牛奶的營養價值排位元順序是：鮮奶是金，

優酪乳是銀， 奶粉是銅， 常溫奶是鐵。 如果按包裝來評價牛奶的營養價值， 則屋型紙盒鮮奶100分， 玻璃瓶和塑膠袋裝鮮奶90分， 用原奶發酵的優酪乳80分， 強化型奶粉60分， 用奶粉發酵的優酪乳50分， 常溫奶40分。 因為製作屋型紙盒鮮奶對原奶品質的要求最高， 灌裝無菌條件和保質效果也最好。 玻璃瓶和塑膠袋裝的鮮奶， 受避光和防透氣不良等因素的影響而打分較低。 另外， 牛奶有極強的吸附氣味的特點， 如牛奶與蔥放在一起， 第二天牛奶就會有蔥味。 如果用塑膠袋裝牛奶， 就難免有塑膠味。 由此可見， 無論從哪方面來看， 常溫奶的營養價值都排在最後。

優酪乳比常溫奶打分高， 是因為它不含抗生素， 並含有益的乳酸菌。 奶粉比常溫奶打分高，

是因為奶粉中添加了多種維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質。 洋奶粉之所以價格昂貴， 賣的主要是品牌。 與鮮奶相比， 各種奶粉最高打分只能是60分。

通過以上介紹， 對什麼牛奶最有營養呢， 純牛奶和鮮牛奶的營養價值最高， 因此在日常生活中， 選擇這兩種牛奶， 對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 尤其是對補充人體鈣， 有著很好的效果， 那鮮奶的加熱的時候， 溫度不宜太高， 這點要注意。