醋溜白菜的做法

青辣椒 target='_blank' href='/baike/baicai/'>白菜可以說是我們餐桌上的常客了， 其實白菜的營養價值也是很高的， 而且白菜有很多種做法， 醋溜白菜就是人們十分喜愛的一道美味菜肴， 醋溜白菜也叫醋溜白菜， 那麼朋友們您知道醋溜白菜的做法嗎?下面就讓我們一起來看看以下文章是怎麼介紹的， 朋友們您一定要認真學習醋溜白菜的相關步驟哦。

白菜中含有豐富的鈣、鐵、維生素C等一些營養元素， 而且釋放的熱量也較多。 醋溜白菜的做法其實是十分簡單， 做知道菜肴是主要以白菜心為原料， 青辣椒跟紅辣椒適量， 可以在放點海米，

這樣做出來的味道會更加美味。

做法一

【原料】

黃芽白六兩;醬油一錢;原香醋五錢;薑末五分;白糖二錢;食油八錢;精鹽五分

醋溜白菜

醋溜白菜

【製作過程】

1.將白菜(內層幫和心)洗淨， 先切成六分寬的長條， 再切成一寸長的斜方片。 2.鍋放在爐火上， 放入食油燒熱， 下薑末煸炒出香味時， 放入

白菜， 翻炒幾下， 加入精鹽、白糖[2]、醬油炒勻， 再烹入醋急炒幾下， 待聞到醋味時， 出鍋即成。

做法二

主料：

醋溜白菜

醋溜白菜

白菜 胡蘿蔔 糖 原香醋 鹽澱粉[3]

製作步驟：

1、白菜胡蘿蔔切片;

2、糖醋鹽雞粉澱粉調成汁備用。

3、鍋內加清水;把白菜和胡蘿蔔片都焯燙一下過涼去掉水份。

4、炒鍋少許油， 白菜片和胡蘿蔔片下鍋翻炒兩分鐘倒入碗汁炒均出鍋即可。

5、下點巧克力醬 味道更棒

做法三

主料：白菜500克

醋溜白菜

醋溜白菜

調料：食鹽1湯匙， 醬油1湯匙， 原香醋3湯匙， 幹辣椒8個， 香油1/2湯匙， 水澱粉少許， 白糖2湯匙， 大蔥1

節， 植物油適量

口味：酸辣味

準備時間：10分鐘

人數：2人份

烹飪時間：10分鐘

製作步驟：

1、白菜梆洗淨， 從中間切開， 然後將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。

2、大蔥切片備用。 幹紅辣椒， 用紙巾擦淨， 剪開備用。

3、醋3湯匙 、醬油1湯匙 、糖2湯匙、鹽1茶匙 、水澱粉少許 、香油1/2茶匙。

4、鍋中倒入油， 待油5成熱時， 放入幹紅辣椒， 爆出辣椒香味後， 馬上放入大蔥， 隨後倒入白菜翻炒1分鐘。 再依次倒入醋、醬油、糖和鹽， 翻炒3分鐘， 待白菜出湯後， 淋入水澱粉， 用鏟子沿同一方向攪拌勾芡， 最後淋入香油， 翻炒一下即可。

醋溜白菜的做法，

不知道各位朋友們瞭解了沒有， 文章中講到的三種做法都是十分簡單的， 希望能夠給大家帶來幫助。 大白菜是適合所有人食用的， 更適合便秘、傷風感冒的朋友們食用。 而且用大白菜葉貼臉能夠減少臉部的粉刺。