蜜汁脆皮鴨的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關蜜汁脆皮鴨這道菜的做法吧。

1.清水放蔥段、薑片， 放鴨腿焯水

2.洗淨放到鍋中

3.放香料

4.放蒜瓣老薑大蔥

5.放清水

6.放鹽調味

7.放老抽生抽

8.放料酒

9.蓋上鍋蓋大火煮開， 轉小火慢慢鹵燉

10.用筷子戳下， 看看熟爛情況

11.繼續煮一會兒到熟爛合適的程度

12.撈出

13.用紙巾吸幹表麵湯汁

14.鍋中倒適量油， 加熱到7-8分熱之後轉小火， 鴨腿有皮的一面朝下， 炸， 皮脆焦黃

15.翻面略炸

16.17、撈出瀝油， 抹上一層蜂蜜晾乾

17.蔥切蔥花

18.改刀盛盤， 撒上蔥花芝麻即可

上文介紹的蜜汁脆皮鴨其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。