西梅熏肉釀魷魚筒的做法

一到飯點， 就拿著菜單發呆， 速食速食天天吃， 就想吃家常便飯， 卻經常時間不允許， 行動力不線上， 西梅熏肉釀魷魚筒的做法極為簡單， 是一道極為簡單易學的菜肴， 不用半小時時間， 美食即可呈現在你面前。

1、準備材料如下。

2、西梅去核， 留肉， 切成小圈。 熏肉和芝士分別切成1釐米寬的片和小丁。 紅椒切成小碎粒。 法香、洋蔥、蒜切成末。 魷魚筒洗淨， 去掉軟骨， 備用。

3、鍋內倒入少量橄欖油， 放入熏肉， 以中小火煸炒， 放入洋蔥、蒜末、煸炒出香味。 如果放培根請看小貼士。

4、盛入碗中後， 依次放入西梅、芝士、黃油， 米飯、法香，

5、用勺子將拌好的餡料釀入魷魚筒內。

6、當餡料填到離魷魚口位置還差4釐米時， 就不要再填餡了。

7、用2個牙籤交叉著將口封住。

8、另起一鍋， 倒入義大利番茄醬。 大火煮開後放入魷魚筒， 並倒入白葡萄酒。 立即蓋好鍋蓋， 轉小火燜3分鐘後， 翻面再燜3分鐘。

9、取出魷魚筒， 切成適當大小的圈， 搭配義大利番茄醬食用即可。

這就是西梅熏肉釀魷魚筒的做法， 非常簡單， 你學會了嗎？在做這道菜的時候， 只需要注意火候， 可以根據個人口味添加調味品。