秘制爽口涼麵的做法

一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 秘制爽口涼麵這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。

1、準備食材， 大蒜提前切末加入蘋果醋浸泡， 去除一點辛辣味

2、鍋中放入適量清水燒開轉小火， 放入堿面煮至沒有硬心， 中途加半碗涼水， 麵條更筋道

3、煮好後瀝幹用流動水沖洗冷卻， 瀝幹水份， 放入大碗， 加一點葡萄籽油和一點點芝麻油攪拌均勻

4、在泡著蒜末的碗裡加入黃豆醬和一勺香菇醬攪勻

5、放上所有配菜， 淋上醬汁即可

做菜是一件很幸福的事， 才開始學做菜就學會秘制爽口涼麵的做法， 一定非常有成就感， 而且又多了一項新技能也是好的。