奶香刀切饅頭的做法

飲食健康了， 我們的身體才會真正健康起來， 假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯， 結果令身體健康受到損害， 那是得不償失的， 奶香刀切饅頭的做法相對簡單， 做起來並不麻煩， 所以不用擔心。

1、準備好麵粉， 牛奶， 酵母和白砂糖

2、酵母用水稀釋

3、將麵粉倒入盆中， 加入白砂糖

4、倒入稀釋好的酵母水， 攪拌成絮狀

5、然後依次倒入牛奶

6、揉制不粘手為止， 放常溫處發酵一小時

7、發酵用手指戳一個洞， 不回縮就可以了， 大約2倍大

8、面板上撒點幹麵粉， 取適量麵團擀成橢圓形。

9、然後依次對折， 像疊被子一樣

10、然後用擀麵杖擀成長方形

11、按長方向卷起來， 儘量卷實點

12、前後可以用刀切一刀， 然後用刀切成一小段一小段， 放砧板上再次發酵半小時

13、將鍋中的水燒開， 然後將饅頭上鍋蒸15分鐘， 關火， 燜5分鐘

14、蒸好之後超蓬鬆的

15、取出放涼

經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品， 對健康不利， 奶香刀切饅頭的做法簡單， 所需要的調味口很少。